זה כבר הפך למסורת, אמה חוגגת ראש השנה עם הדיירים והמבקרים היהודים באשראם שלה באמריטפורי. במהלך החגיגה, אמה הגישה תפוחים בדבש לכולם. מי יתן וכל יום בשנה החדשה יהיה מלא במתיקות כזו לכולם! שנה טובה

ראש השנה מתחיל בירח החדש של החודש, ימים בעלי חשיבות רבה במסורת היהודית. זמן לתפילה, להתבוננות ולסליחה.

מדי שנה באים לחגוג את ילדיה היהודים של אמה מישראל ומרחבי העולם. בראש השנה שרנו שירים יהודיים מסורתיים, ואחר כך שרה אמה בעברית "כל אדם בעולם". ואז, בסוף הערב, אכלה אמה מהתפוחים, התמרים והדבש, שהם ההצעות המסורתיות ביום הזה, מסמלות את זה השנה הקרובה תהיה מתוקה וטובה.